燒鹵王

燒菜：先将食用油倒入鍋(guō)中煎沸，取本品一代加入豆瓣、鹽、少許白糖，炒香，再倒進所燒的肉及蔬菜同炒十分鍾，加水共燒，待肉菜熟，起鍋(guō)即食。 鹵菜：先以本品一袋，加水1000g左右，燒沸制成鹵制後(hòu)即可投入鹵制食品500-1500g，煮沸後(hòu)改溫火，待鹵制品熟透，即可起鍋(guō)食用。