黃面包糠

把洗幹淨的食物瀝幹水後裹一層薄薄的面粉並(bìng)依個人口味撒上食鹽、胡椒粉及其他調料。将食物全身浸入調勻的雞蛋汁裏面
。将上漿的食物，用棗星面包糠均勻的裹好，放置2-3分鍾備(bèi)用。将油加熱至175-180度，把備(bèi)好的食物放入油鍋中，翻動食物，炸至呈金黃色即可撈出。